차광성이나 배리어성이 뛰어난 PET병이 일본술의 생주용으로 채용
당 병을 사용한 압력 생주 컨소시엄의 생주 「AWANAMA」의 시음회를 10월부터 실시
2017년 9월 27일
다이니혼 인쇄 주식회사(본사:도쿄 사장:기타지마 요시토시 자본금:1,144억엔 이하:DNP)가 개발한, 차광성이나 배리어성이 뛰어난 「DNP 기능성 필름 복합형 PET병 Complex Bottle(콤플렉스 보틀)」이 이번, 압력생주 컨소시엄의 제품으로 채용되었습니다.
압력 생주 컨소시엄은, 생주를 용기에 봉입 후에 고압으로 살균 처리를 실시하는 개발에 임하고 있어, PET병의 유연성·신축성이라고 하는 빈에서는 실현할 수 없는 특징이 평가되어 채용이 결정되었습니다.
PET 병은 가볍고 사용 편의성이 평가되며 다양한 용도로 사용됩니다. 그러나, PET병 리사이클 추진 협의회의 가이드라인에 근거해, 국내에서는 PET병 본체에의 착색이 인정되어 있지 않기 때문에, 주류 등 내용물의 변질을 막기 위해서 용기의 차광성이 요구되는 음료로의 사용은 지극히 곤란해져 왔습니다.
이 과제에 대해 DNP는 투명한 페트병에 차광 등의 기능을 가진 착색 필름을 씌워 일체 성형하여 * 병 바닥까지 덮은 "콤플렉스 병"을 개발하고 있습니다. 이 제품은 차광성이나 산소 배리어성 등의 기능성을 갖춘 동시에 표면에는 인쇄에 의한 디자인성도 부여할 수 있는 차세대 PET 병입니다. 마시고 나서는 외측의 착색 필름을 떼어내는 것으로 투명한 PET병이 되기 때문에, 국내의 리사이클 가이드 라인에도 적합하고 있습니다.
니가타 약과대학(소재지:니가타 학장:데라히로)가 대표를 맡는 「압력 생술 컨소시엄」은 이번, 이 콤플렉스 병을 일본술의 생술 「AWANAMA」의 용기로서 채용이 결정되었습니다.
【압력 생주 컨소시엄에 대해서】
압력생주 컨소시엄은 2016~2018년도의 3개년의 실증형 연구개발 프로젝트로 고압기술의 활용에 의해 생주 등 화입(가열처리)하지 않는 일본술의 생술의 상온 유통을 가능하게 하는 기술을 개발하여 일본술의 신규 수요 개척과 수출 확대를 목표로 하고 있습니다.
이 컨소시엄의 제조 공정에서는, 생주를 용기에 봉입하고 나서 고압 살균 처리를 하기 때문에, 유연성이나 신축성이 있는 용기가 필요합니다. 또, 내용물을 보호하는 차광성 등의 기능이나, 판매 촉진을 위한 용기 디자인도 필요하기 때문에, 이번 DNP의 콤플렉스 병이 채용되었습니다. 「AWANAMA」의 디자인은, 주식회사 프레임(본사:니가타 사장:이시카와 류타)이 다루고 있습니다.
본 컨소시엄에는, 올해 4월부터 DNP도 가입하고 있어, 국립 연구 개발 법인 농업·식품 산업 기술 종합 연구 기구의 생물계 특정 산업 기술 연구 지원 센터에 의한 “혁신적 기술 개발·긴급 전개 사업(지역 전략 프로젝트)”에 채택되고 있습니다.
【향후의 전개】
향후 DNP는 콤플렉스 병의 판매를 강화해, 2020년도에 연간 10억엔의 매출을 목표로 합니다.
또한 압력생주 컨소시엄은 컴플렉스 병을 이용한 생술 'AWANAMA'를 10월 4일(수)~6일(금)에 도쿄 빅사이트에서 개최되는 '아그리 비즈니스 창출 페어'의 니가타 약과대학 부스에 출전합니다. 그 후, 마쿠하리 멧세와 니가타현, 교토부에서 시음회를 실시해 나갈 예정입니다.
＊DNP는 1997년에, 시험관과 같은 형상의 프리폼을 음료 공장에 납입해, 부풀려 성형하면서 음료를 충전하는 “인라인 성형 방식”을 국내에서 처음으로 실용화했습니다. 작은 프리폼을 음료 공장에서 성형함으로써, 부풀어 오른 상태의 빈 PET 병을 공장에 운반하는 경우에 비해 수송 효율이 향상되어 연료 사용량과 CO2 배출량을 삭감할 수 있습니다. 콤플렉스 보틀은 이 프리폼에 특수한 착색 필름을 씌워 일체 성형하는 것으로, 차광성을 높이고 있습니다. 덧붙여 현재, 일본에서 판매되고 있는 PET병 음료의 약 3분의 1은, DNP의 PET병용 무균 충전 시스템으로 제조되고 있습니다(2017년 9월 시점).
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