무균 충전 시스템의 살균 시간을 최대 1/2로 단축하는 제어 소프트웨어 개발
상품 전환 시간을 대폭 단축하여 생산 효율 향상과 환경 부하 저감 실현
2017년 10월 6일
다이니혼 인쇄 주식회사(본사:도쿄 사장:기타지마 요시토시 자본금:1,144억엔 이하:DNP)는, 페트병 음료등의 무균 충전 시스템 ※1에 있어서, 상품 전환시에 충전 작업의 전처리로서 실시하는, 기기의 살균 공정의 시간을 최대 1/2로 단축하는 제어 소프트웨어를 개발했습니다.
기기의 살균 시간을 단축함으로써, 페트병 음료의 생산 효율의 향상과, CO2의 배출량 삭감에 의한 환경 부하의 저감을 실현합니다.
【제어 소프트웨어 개발의 배경】
최근, 생활자의 기호가 다양화하는 가운데, 음료 시장에 있어서도 다품종 소량 생산이 요구되게 되어 있습니다. 그 때문에, 1대의 무균 충전 시스템으로 생산하는 상품 아이템수가 증가해, 충전하는 상품을 전환하는 빈도가 높아지고 있어 ※2, 그 때에 전처리로서 실시하는, 음료의 살균 등을 실시하는 액처리 기기나 충전 기기의 세정~살균의 공정의 시간 단축이 요구되고 있었습니다.
이번 DNP는 이러한 요구에 부응하여 충전 시스템의 장비 살균 시간을 기존의 약 절반으로 단축하는 제어 소프트웨어를 개발했습니다.
페트병에 음료를 충전(왼쪽), 무균 충전 시스템 전경(오른쪽)
【새로 개발한 제어 소프트웨어의 개요】
〔종래〕
지금까지 무균 충전 시스템의 기기를 살균할 때는, 증기나 열수로 음료 탱크나 배송관을 가열해, 액처리 기기나 충전 기기 내의 10~20개소에 설치한 모든 온도계의 값이 130℃가 되고 나서 30분간, 온도를 유지한 상태에서 살균을 실시하고 있었습니다. 따라서 살균의 시작부터 장비가 상온으로 돌아가서 음료 충전을 시작하는 데 약 1시간이 걸렸습니다.
↓
〔제어 소프트웨어에 의한 효과 등〕
○DNP는, 45년 이상에 걸친 무균 충전 시스템의 개발·판매를 통해서 길러진 최첨단의 기술·노하우를 활용해, 종래와 동등의 살균 효과를 얻을 수 있는 조건을 설정해, 살균 시간을 최대 50% 단축하는 제어 소프트웨어를 개발했습니다. 본 소프트웨어의 도입에 의해, 종래 1시간 정도 걸렸던 살균 시간을 약 30분간으로 단축해, 대폭적인 생산성의 향상을 실현합니다. 예를 들어, 전환 작업을 연간 300회 실시하고 있는 공장에서는 약 150시간을 연간으로 단축할 수 있습니다. 또한, 시간 단축에 의해, 살균 처리시에 발생하는 열에너지나 CO2의 배출량도 삭감되기 때문에, 환경 부하의 저감으로 이어집니다.
○본 소프트웨어는, 페트병 음료나 종이 용기, 파우치 포장이나 포션 팩 등, 모든 무균 충전 시스템에 대응하고 있습니다. 무균 충전 시스템의 사용자 회사를 위해 판매합니다.
○본 소프트웨어나 관련 기술에 대해서는, 복수의 특허를 국내(7건)와 해외(미국·중국에서 각 1건)로 취득하고 있습니다.
【향후의 전개】
DNP는 본 소프트를 식품이나 음료 메이커 등의 무균 충전 시스템을 보유한 기업이나, 향후 도입을 예정하고 있는 기업을 향해 판매해, 2022년까지 연간 20억엔의 매출을 목표로 합니다.
- DNP가 제공하는 페트병 용 무균 충전 시스템은 무균 상태로 만든 공장 환경 하에서 살균 된 음료를 상온에서 충전합니다. 고온의 장시간 살균이 불필요하고, 상온에서 제조할 수 있기 때문에, 재료의 내열성을 높일 필요가 없고, 얇게 가볍게 함으로써 자원 절약화가 가능합니다. 또 1997년에는, 시험관과 같은 형상의 프리폼을 음료 공장에 납입해, 부풀려 성형하면서 음료를 무균 충전하는 “인라인 성형 방식”을 국내에서 처음으로 실용화했습니다. 작은 프리폼을 공장에 공급함으로써 운송 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 현재, 일본에서 판매되고 있는 페트병 음료의 약 1/3은 DNP의 페트병용 무균 충전 시스템으로 제조되고 있습니다(2017년 9월 시점).
- 무균 충전 시스템 1대당 연간 상품 전환 횟수가 제조사에 따라 차이는 있지만 기존의 연간 100~300회 정도에서 2016년에는 300~500회 정도로 늘고 있다.
- 뉴스 릴리스에 기재된 제품의 가격, 사양, 서비스 내용 등은 발표일 현재의 것입니다. 그 후 예고 없이 변경되는 일이 있기 때문에, 미리 양해해 주십시오.
