大日本印刷有限公司 (DNP) 的Yusuke Suga参观了新泻市新泻医科大学校园，介绍了2017年他开发的“DNP功能膜复合塑料瓶(以下，PET瓶) Complex Bottle”。我想知道“为什么大学需要复杂的瓶子?”，同时带着销售代表前往同一所大学Toru Shigematsu教授的实验室。
新泻县是日本领先的大米产区之一，但近年来国内主食大米消费量呈下降趋势。此外，清酒的制造也是该县的支柱产业之一，但其产量逐年下降。因此，为了设法增加包括清酒在内的大米需求，新泻制药大学是该中心，并于2016年推出了“压力生酒联盟”作为3年验证型研发项目。该联盟通过将生酒放入容器中并对其进行压力处理来使酵母等微生物失活。到目前为止，需要在冷藏中分配的未加热 (加热处理) 的生酒也可以在室温下分配。我们正在开发创新的酿造技术，使其成为可能。
未经加热处理的原酒具有很高的潜在市场价值，因为它具有新鲜，清爽的味道和清爽的味道。然而，问题是容器的选择。在瓶子和罐子中，当施加高压时它会破裂或变形。因此，虽然我尝试在PET瓶中设置一个可以承受一些变形的白色箭头，但作为商业化的包装，我并没有像我预期的那样产生奢侈品。因此，Shigematsu教授对“复杂瓶子”感兴趣。
“老师是一个非常坦率的人，他说《这个，好啊》，“这样的话也许可以”，初次见面后我们聊得很快。”须贺回忆道。从第一次访问新泻制药大学回来的路上，Suga多次问自己“瓶子和瓶子真的匹配吗?”，但“越想越觉得合适。”。
Suga最初自我分析“是慎重派，也是看结果思考其道理的理论派。”。关于使用Complex Bottle进行压力处理的生酒，它的“理论”是不可或缺的。
复合瓶通过覆盖具有遮光性和氧阻隔性等功能的彩色薄膜，在膨胀时形成PET瓶形状的试管状预制件来整体成型。如果剥离彩色薄膜，它可以作为透明PET瓶回收，重量轻，易于使用。它具有柔韧性和伸缩性，可以承受高压处理。通过设计模具以在膨胀预制件时确定瓶子的形状，还可以在瓶子表面上赋予诸如不均匀性的高设计性。
经过磨砂玻璃加工的复合瓶
压力清酒联盟采用复合瓶，具有这样的优势，将清酒“AWANAMA”商业化，黑色彩色胶片具有三维 (不均匀) 雕花图案。我们从2018年10月开始举办品酒会等。
此外，白泷酿酒株式会社的清酒“上善如水”也采用了Complex Bottle, 2018年10月开始在日本国内销售。到目前为止，即使使用PET瓶也可以再现熟悉的瓶子的形状，并且通过在外部使用白色薄膜来改善遮光性。它也被假定用于户外和娱乐。
“我想开发一种新的PET瓶。”
Suga在千叶大学研究生院学习有机化学后于2008年加入DNP。从那时起，他与高级Takuma Miyawaki一起开发了PET瓶，最近他参与了促销活动。
1997年，DNP向饮料工厂提供预制件，在工厂内对预制件进行充气，形成PET瓶，并在同一条线上连续灌装饮料。“内联成型系统”PET瓶无菌灌装系统首次在日本投入实际使用。DNP通过这种PET瓶无菌灌装系统赢得了国内市场的最大份额，截至2018年9月，日本销售的PET瓶饮料中约有1/3是在该系统中生产的。
自内联模塑PET瓶无菌灌装系统建立15年以来，Suga在2013年加入公司5年后说:“我想制造一些新的PET瓶”，研究用薄膜构件覆盖预制件来模塑瓶子Miyawaki和2个人开始了。
最初，这是关于着色薄膜的材料选择和成型方法的反复试验的日子。通过使彩色薄膜与容器紧密接触，我们认为即使是到目前为止尚未采用PET瓶的内容物也可以使用。另外，希望能够赋予高卫生性、遮光性、氧气阻隔性等新功能。“周围的材料都试过了。我们也在网上订购过材料。”。
须贺当时“并没有意识到创意”，但在反复进行成形实验的过程中偶然的发现促成了他的创意。虽然PET瓶在实验过程中破裂，但Suga模塑了一个覆盖薄膜的PET瓶，而不知道碎片留在模具中。然后，“胶片上留下了碎片的样子。当我看到这个时，我认为我可以按照模具的设计装饰薄膜的表面。”。
商业化面临的最大挑战是根据PET瓶回收促进委员会的指导方针回收Complex Bottle。与世界各国相比，日本制定了严格的标准，必须是透明的PET瓶，以便于回收。如今，塑料垃圾已成为世界重大的社会课题，再循环对于环境保护也是不可或缺的。为此，必须使着色薄膜易于剥离。
为了解决这些问题，与Miyawaki的组合是最好的匹配，Miyawaki比Suga大11岁，是现任项目团队负责人。“我是一个谨慎的派系，每次我失败时，我都会想到为什么它不起作用的理论，但我的老年人是一个尝试任何事情的实用派系。由于类型不同，我也有新的发现，我一直在作为合作伙伴进行研究”。
我们还与其他开发团队合作，成功开发了Complex Bottle,其表面具有可设计的全息图。
在巴黎和香港的展览会上大获成功
在巴黎举办的第5届日本酒交流会“Salon du sake”上
自2016年左右起，菅先生便开始推广这款名为“复杂瓶”（Complex Bottle）的酒瓶，并希望借此产品助力“日本产品”的海外扩张。2018年，他与压力干燥生酒协会的成员一同参加了10月初在巴黎举办的日本清酒交流盛会——清酒沙龙（Salon du Sake），以及11月中旬在香港举办的亚洲最大酒类贸易展——2018香港葡萄酒及烈酒展，推广其“AWANAMA”清酒。在这些活动中，他获得了来自当地消费者和企业的宝贵反馈。
“最让我高兴的是，巴黎一家餐厅的老板买了五瓶AWANAMA后把钱递给我。看到我的研究成果以产品的形式面世，我感到无比欣慰。他品尝后，对这款酒赞不绝口。”他难掩喜悦之情说道。香港民众的积极反响也让他倍感成就。
“复杂瓶子是我迄今为止所做的最大的主题。这次我们在清酒中采用了它，但我们必须推进研究开发，以满足客户的需求，产品和人们的期望，例如增加颜色变化。还差一半。” Suga谈到了传播复合瓶的意愿。“为了将啤酒商业化到PET瓶中，需要高水平的遮光性和氧阻隔性，因此技术障碍很高，但我想通过各种方式实现它。此外，我觉得使用目的没有限制，例如扩展到化妆品和厕所。”
DNP将继续加强与Complex Bottle相关的开发和销售，并计划在2020财年每年销售10亿日元。
- “复合瓶”是大日本印刷株式会社在日本的注册商标。
- 发布日期:2019年3月29日
- 部门名称和产品规格等刊登内容是采访时的内容。如有变更，恕不另行通知，敬请谅解。
2019年3月29日发现DNP编辑部
