大家知道“宇宙日本料理”吗?它是为支持留在国际空间站 (ISS) 的日本宇航员的身心而开发的太空食品。DNP通过设计包装来制造包装，即使在太空中长期逗留时也能保持内容物卫生，使其易于作为容器食用。它清除了严格的判断，并接近DNP的“太空日本食品包装”的秘密，这是JAXA (日本宇宙航空研究开发机构) 的指定包装。
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支持宇航员身心健康的太空食品
2019年5月，美国宇航局宣布了“阿耳忒弥斯计划” (*1)，2024年1月，日本宇宙航空研究开发机构的太空船“SLIM (苗条) ”在世界上第五个国家成功登陆月球等。近年来，太空发展再次显示出兴奋。
- 1.Artemis计划:以美国宇航局为中心的月球探测计划，旨在未来进行火星载人探索。
截至2023年底，有7名宇航员留在国际空间站，距离地面约400公里。对于生活在封闭空间约六个月的宇航员来说，膳食是保持身心健康的重要因素。如果摄入量和营养平衡不合适，可能会妨碍任务。在未来的发展中，假设在外太空停留更长时间，其重要性将进一步增加。
目前有超过300种太空食品!美国和俄罗斯准备“标准食品”和宇航员可以选择的“奖励食品”。奖金餐是根据每个国家的宇航员开发的，安装在国际空间站，每个国家都会出现。
日本制造的奖金餐，即所谓的“太空日本食品”，均由JAXA认证和管理。有56项 (截至2024年4月)，如咖喱，拉面，青花鱼味噌煮，羊羹和油炸食品，其中一些作为海外宇航员的奖金餐提供。
为了认证这种太空日本食品，有必要清除严格的标准，例如能够在室温下长期储存，能够安全地作为容器食用，即使在零重力空间也不会散射内容物，能够在ISS设施中烹饪。当然，包装制造需要先进的技术，因此JAXA向食品制造商推出指定的包装 (6种) 。
实际上，正是DNP开发和制造了这六种指定的包装。
六种类型被选为JAXA的指定包。S1、S2是装太空食品的外包装袋。R5、R6是袋装食品用的袋装容器。W1、W2是加水食品用的带注水口的袋。
安全方便，让您想吃!DNP技术力量实现的高性能封装
自2001年以来，DNP开始处理太空日本食品包装，当时他被任命为太空日本食品开发项目的开发经理。
从那时起，DNP在国内食品包装市场占有最大份额，拥有包装技术和专业知识，可满足制造商和消费者的各种需求。特别是防止水蒸气和氧气等气体渗透的功能性薄膜“IB-FILM®”的开发业绩得到认可，得到了食品制造业界团体向JAXA的推荐。
开发“太空日本食品包装”的一个特别问题是一个带有注水口的袋，用于加水食品。加水食品是指注入水和热水制作的汤状料理和热的料理。虽然它是一种重要的食物，您可以在地球上享用接近膳食的菜肴，但“运输”-“烹饪”-“用餐”的每个场景所需的条件都很严格。
其中一个问题是，即使在长期保存的情况下，也要实现保护内容物质量的阻隔性，以及可以看到内容物以唤起宇航员食欲的透明度。在此之前，许多封装通过使其透明来降低阻隔性，而DNP通过应用IB-FILM培养的先进蒸镀技术和转化技术 (材料加工技术)，阻隔性我们成功地制造了一种能够实现透明度的封装。
另一个挑战是制作一个带有注水口的袋子，符合国际空间站中加水器的规格。国际空间站配备了一个加水器，通过用针 (针) 在容器的注水口钻孔来加水，并且要求在加水/加水后不从容器泄漏水。
因此，DNP与JAXA合作开始开发原型。具有气体阻隔功能的材料、成型品的形状设计和加工、蒸煮袋规格的包材设计等，各领域的专家组成团队，追求最合适的容器。
在设计时特别设计的是注水口的内部结构，即使在拔针之后也不会使内容物倒流。如果内容物从注水时打开的孔中泄漏，则存在损坏ISS中的精密设备的危险。因此，通过缩小注水口内侧的口径，压迫密封阀，防止了内容物的泄漏和逆流。
除此之外，DNP还考虑了宇航员易于进食的形状。
例如，您可以扩大饮用口，以便您可以同时吃汤和配料，设置衬垫 (容器的深度) 以平衡内容量的增加和易于握持，尽可能多的太空日本食品考虑到减轻负荷，我们采用了各种独创性，例如使整体重量轻且紧凑。
在地面和宇宙中，从用户的角度思考是很重要的。这种设计理念可能是DNP的“太空日本食品包装”在重复定制的同时继续被用作指定包装超过15年的原因。
DNP作为私营部门参与的先驱，支持太空食品的发展
在太空日本食品中，除了进一步增强菜单外，JAXA的目标是“将空间技术归还给社会”，这是其哲学之一。
太空日本食品正在考虑的社会回报之一是转向“灾难食品”，与太空食品有许多共同之处，例如在室温下长期储存，需要简单的烹饪性能。近年来，被认证为太空日本食品的食品通过日本灾害食品学会的简单审查被认证为灾害食品，并且正在建立转移的途径。
另外，应用于带注水口的袋的DNP的喷出袋的内容物不容易散射，并且由于饮水口的口径大，因此也考虑将其转移到不能因疾病或老年人而起床的人的“疗养餐”。我会的。
关于太空发展本身的前景，私营企业的参与正在引起关注。当国际空间站运行于2030年结束时，低轨道空间站计划由私营企业运营，许多国内公司参与JAXA航天器“SLIM”的话题是的。
将来，如果实现包括火星探测和月球旅行在内的长期太空停留，那么需要更先进技术的场景将会增加。为了继续满足当时的高需求，各种私营企业进入空间发展业务并相互竞争以提高技术能力非常重要。
其中，小食品制造商很容易处理太空食品，因为有许多小批量生产，许多已经梦想和希望太空发展的公司正在参与。为了支持新菜单的开发，DNP与JAXA合作开发了大约20年的包装开发，将最大限度地利用自己的专有技术和技术能力。
从现在开始，DNP将继续支持丰富宇航员食品，使身心健康的努力，作为将私营企业与日本宇宙航空研究开发机构联系起来的先驱，具有各种想法。
我不知道DNP的产品已经到达太空〜
因为DNP支持包括“食物”在内的各个领域的生活，我们将越来越多地扩大活动场所!
- 记载的信息是公开日现在的东西。请事先了解。
2024年5月13日发现DNP编辑部