日本酒的生酒採用了遮光性和阻隔性優異的PET瓶
使用了該瓶子的壓力生酒聯盟的生酒“AWANAMA”的試飲會從10月開始舉行
2017年9月27日
大日本印刷株式會社 (總公司:東京社長:北島義俊資本金:1144億日元以下:DNP) 開發的遮光性、阻隔性優異的「DNP功能薄膜復合式PET瓶復合瓶」，此次被壓力生酒聯盟的產品所採用。
壓力生酒聯盟正衹力於將生酒封入容器後進行高壓殺菌處理的開發，PET瓶的柔軟性、伸縮性等瓶子無法實現的特徵受到好評，決定採用。
PET瓶被評價為重量輕，使用方便，被用於各種各樣的用途。然而，根據PET瓶回收促進委員會的指導方針，不允許在國內PET瓶主體上著色，因此用於需要容器遮光性以防止酒精等內容物改變的飲料非常睏難。它一直被認為是。
針對這個課題，DNP開發了在透明塑料瓶上覆蓋具有遮光等功能的著色薄膜，一體成形*，覆蓋到瓶子底部的“復合瓶”。該產品是下一代PET瓶，具有遮光性和氧氣阻隔性等功能，表面具有印刷設計。飲用後，它也符合國內回收指南，因為它通過剝離外部彩色薄膜變成透明的PET瓶。
由新瀉制藥大學 (地阯:新瀉校長:Hirohiro Terada) 代表的“壓力生酒聯盟”決定採用這個復合瓶作為清酒“AWANAMA”的容器。
【關於壓力生酒聯盟】
壓力生酒聯盟是2016年至2018年為期3年的實證型研發項目，該項目利用高壓技術，開發出可在常溫下流通生酒等不加熱 (加熱處理) 的日本酒生酒的技術，旨在開拓日本酒的新需求，擴大出口。
在該聯盟的制造過程中，需要具有柔韌性和伸縮性的容器，以便在將生酒包裝在容器中之後進行高壓滅菌處理。另外，這次採用了DNP復合瓶，因為需要保護內容物的遮光性和促進銷售的容器設計等功能。“AWANAMA”的設計出自Frame株式會社 (總公司:新瀉社長:石川龍太) 之手。
自今年4月以來，DNP也加入了該聯盟，並被國家農業和食品工業研究組織生物技術特定工業技術研究支持中心稱為“創新技術開發/應急部署項目”區域戰略項目) “被採納。
【今後的發展】
未來，DNP將加強復合瓶的銷售，並計劃在2020財年每年銷售10億日元。
此外，壓力生酒聯盟將於10月4日 (星期三)至6日 (星期五) 在東京國際展覽中心舉行的“農業產業創造節”的新瀉制藥大學展位上使用復合瓶提供生酒“AWANAMA”我會參加。之後，預定在幕張展覽館和新瀉縣、京都府舉辦試飲會。
*1997年，DNP向飲料工廠提供了一種形狀像試管的預制棒，並在日本首次將“內聯成型方法”投入實際使用，該方法在充氣和成型時填充飲料。與將空鼓PET瓶運送到工廠相比，在飲料工廠成型小型預制件可以提高運輸效率並減少燃料消耗和二氧化碳排放。復合瓶是在這個預制棒上覆蓋特殊的著色薄膜一體成型，提高遮光性。目前，在日本銷售的大約1/3的PET瓶飲料是採用DNP PET瓶無菌灌裝係統生產的 (截至2017年9月) 。
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